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牡蠣とねぎの神楽味噌焼き(普通の味噌でも

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Description

牡蠣の出汁と神楽味噌が美味しい♩
◎お酒のおつまみ
◎2人ご飯
◎牡蠣好きさん
◎新潟のかぐらやかんずり好きさん
◎副菜

材料

業務スーパー冷凍牡蠣
6粒
ねぎ
1/4
神楽味噌(普通のでも)
大さじ1
酒
大さじ1
トッピング用神楽味噌
少々

作り方

  1. 1

    牡蠣、酒をフライパンに入れて煮立たせてから
    弱火にして蓋をし、5分程蒸し焼きする

  2. 2

    ねぎは斜め切りにしする

  3. 3

    1から出た汁と神楽味噌を混ぜ合わせる。

  4. 4

    耐熱皿にねぎ、1の牡蠣、3、トッピング用の神楽味噌を乗せて、グリルで10分焼いたら完成。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんが、神楽味噌がない場合は普通の味噌＋砂糖小さじ1/2＋唐辛子少々で

このレシピの生い立ち

牡蠣が食べたくて
レシピID : 7094689 公開日 : 22/01/30 更新日 : 22/01/30

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牡蠣とねぎの神楽味噌焼き(普通の味噌でも
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