ドイツのケーキ　マンデルクーヘン

作り方で⑤〜⑦で一旦オーブンから取り出してまた戻す作業があるので、1度作り方を確認してから作り始めてください。

アーモンドスライスは、天板にクッキングシートを敷いて、160度で5分ローストし、冷ます。バターを溶かす。

ボウルに生クリームと卵を混ぜて、砂糖1カップ、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

175度10分焼き、オーブンを切らずに1度取り出す。

④で焼いている間に、溶かしバターに残りの砂糖を入れて溶かし、コンデンスミルクと①のアーモンドを入れてよく混ぜる。

④の上に⑤を流し、平らにし、続けて15分焼く。