豚バラスライスで作る豚の角煮
ぶーちゃん☺️
作り方
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1
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豚バラスライス２枚を少しずらして重ね、写真の用に三角形の様になるよう、巻く。
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2
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両面軽く焼き目を付ける。
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3
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余分な油を取り、①の調味料をいれて煮る。
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4
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中まで火が通るまで煮て、味を染み込ませる。
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5
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お皿に盛り付けて、お好みの野菜をトッピングして、出来上がり。お好みで辛子を付けて食べてください。
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コツ・ポイント
軽く焼いて油を取ってください。お肉2枚は少しずらして、巻くと大きく見えてボリュームアップになります。生姜とにんにくはチューブでOKです。
このレシピの生い立ち
手間のかかるブロックを使わずに、角煮が出来ないかなと思い作ってみました。
ぶーちゃん☺️
