コンビーフと菊菜のスパゲティの画像

Description

コンビーフが麺に絡んでめっちゃ美味しい!
ちょいお醤油たらしても、和風になっていい感じですよ。

材料 (2人分)

1束
にんにく(みじん切り)
1個
オリーブオイル
大さじ3
塩コショウ
適宜
200g
お湯
2L
大さじ2

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かす。2L以上。
    お湯が沸いたら塩を入れ、パスタを表示時間でゆでる。

  2. 2

    フライパンにニンニクのみじん切りとオリーブオイルを入れ火を付ける。

  3. 3

    ニンニクの香りが立ってきたらコンビーフを入れ、ほぐしながら炒める。

  4. 4

    フライパンにパスタの茹で汁を大さじ5かそれ以上くらい加え、フライパンを揺すって乳化させる。

  5. 5

    コンビーフがいい感じにほぐれたら、菊菜も入れて炒める。塩胡椒で味付け。

  6. 6

    パスタが茹で上がったらフライパンに加えてあえる

コツ・ポイント

コンビーフに茹で汁を加えるのは、思ってるより多めでOKです。

このレシピの生い立ち

ほうれん草とベーコンのスパゲッティレシピID : 6190193 からのアレンジです。
レシピID : 7097046 公開日 : 22/02/14 更新日 : 22/02/14

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