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生クリーム入り　簡単FP米粉スコーン

生クリーム入り　簡単FP米粉スコーンの画像

Description

分離した生クリームの消費に(笑

材料 （8切れ）

米粉
200g
玄米粉(大豆粉)
25g
アーモンドプードル
25g
ベーキングパウダー
10g
砂糖
60g
天然塩
ひとつまみ
生クリーム
200g

作り方

  1. 1

    200度でオーブンの予熱をします。

  2. 2

    米粉、玄米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、天然塩をFPに入れ、よく混ぜます。

  3. 3

    FPに、生クリームを1パック入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    ラップの上にだし、手で寄せて丸く固めます。
    3〜5センチの厚みにしたら、ケーキの要領で8等分にカット。

  5. 5

    クッキングシートに、離して並べ。温まったオーブンで、20分焼きます。

  6. 6

    そのままでも美味しいですが
    お好みでジャムなどつけるとさらに美味しくいただけます♡

コツ・ポイント

小麦粉アレルギーの娘も食べれて、美味しいスコーンを試行錯誤してます。
また生クリーム1パックが、分離しかけてたので、どうにか美味しく使えないかと考えました♡

このレシピの生い立ち

消費期限近い生クリームが、半額でたくさん売っていて買ってしまったが、使いきれなかった為。
レシピID : 7097052 公開日 : 22/02/06 更新日 : 22/02/07

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生クリーム入り　簡単FP米粉スコーン
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