マロンアイスタルト

マロンペーストと生クリームを混ぜ合わせるときは、泡立てないようにします(プチタルトに流し入れたときに、気泡ができないように)。
〔使用材料補足〕
ソントン業務用マロンペースト
キョーリツプチクールタルトプレーン、ショコラ

生クリームを泡立てないで、モンブラン味を楽しみかったのです。