エリンギのカレーパスタ
作り方
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1
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湯を沸かす。油でニンニクをきつね色まで温める。エリンギを香ばしく炒める。エリンギを取り出す。ベーコンをカリっと炒める。
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2
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玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。パプリカを加える少し炒める。水・牛乳を加え沸かす。ルーを入れてある程度水分調整する。
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3
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パスタを表記1分程度、固めに茹でる。1のエリンギと共に2に加える。水けを飛ばしてとろみを調整する。皿に盛って水菜を飾る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カレーパスタ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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