ツナとカニカマのチーズinクラブケーキ

トマトソース：オリーブオイルで玉ねぎとにんにくを炒め、トマト、ローリエ、コンソメでよく煮込み、塩コショウで調味する。

クラブケーキ：ツナ缶、カニカマ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩コショウをよく練り混ぜる。

分量のカマンベールチーズを半量ずつ包み、円形に形作って、小麦粉を薄く全体にまぶしておく。

お皿に盛り付け、温め直したトマトソースをかけ、パセリをふりかけ、彩りにベビーリーフを添えて出来上がり。