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節分いわしと大豆の炊き込みご飯

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Description

缶詰で簡単いわしの炊き込み

材料

米
２合
にんじん
２０ｇ位
椎茸
２枚
★酒
大さじ１
★しょうゆ
大さじ１
★みりん
大さじ１
いわし味噌煮缶詰
１缶
大豆水煮
1/2袋(７５ｇ位)
生姜
１５ｇ位
青のり
適量

作り方

  1. 1

    米は炊飯する３０分程前に洗浄して水に浸す

  2. 2

    大豆水煮はサッと洗ってザルに上げる
    生姜は皮を剥いて千切りにする

  3. 3

    にんじんは皮を剥いて細切り
    椎茸は石付きを切り落とし細切りにする

  4. 4

    米の水を切る
    お釜に米、調味料、缶詰の汁、水の順に炊き込みのメモリに合わせて入れよく混ぜる

  5. 5

    そこへざっくりほぐしたいわしの身と大豆、にんじん、椎茸、千切り生姜を乗せ炊飯する

  6. 6

    炊けたら器に盛り青のりを振る

  7. 7

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  8. 8

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このレシピの生い立ち

節分はいわしと大豆♪
レシピID : 7099293 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/04/26

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クックちゃる
節分いわしと大豆の炊き込みご飯
by クックちゃる