ポリ袋で作る♪タレ不要の鶏しゅうまい

ポリ袋に、鶏ミンチを刻んだ玉ねぎ、味噌、みりん、ごま油、チューブにんにく、こしょうを入れてもむ。

しゅうまいの皮に、ポリ袋の先端を切って一口大ずつ落としていき、手でくしゅっとまとめる。

フライパンにもやし、レタスなどを底がうっすら隠れるくらいに敷き、水を少し入れて、

串を肉だねに刺してみて、透明の汁が出るようであれば完成。