浅漬けかい?サラダかい?どっちかにゃ?

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Description

白菜を購入して直ぐ拵えます。新鮮なうちに食べたいお菜です。

材料

刻んで片手1杯~
白菜と同量程度
小匙1/2~
有塩、オイルありを
適量
適量
ドレッシング
お好みのもので

作り方

  1. 1

    白菜を2~3ミリ幅で切ります。きゅうりも同じ幅で切ります。水洗いします。ボウルにお野菜を入れて塩小匙1/2で置きます。

  2. 2

    水気をしっかり絞って器に盛り付けます。ツナと揚げ玉、刻みのりで出来上がり。
    老中はドレッシング無しで食べました。

コツ・ポイント

塩揉みして洗うもあり。塩揉みなしもあり。ドレッシングもお好みのものでアレンジ頂けましたら幸いです。

このレシピの生い立ち

私のオリジナル。白菜って生でも美味では?というやってみようが功を奏しました♪(´ε` )お料理は自由だ~(≧∇≦)b
レシピID : 7100095 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/03

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