ホットケーキミックスで作る生チョコタルト
Description
濃厚なチョコレートタルト。ホットケーキミックスを使って簡単にタルトを作ってしまえばあとは簡単。バレンタインなどにどうぞ。
冷蔵庫レスキュー隊
材料
作り方
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1
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バターを白いクリーム状になるまで混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスを加えゴムベラで切り混ぜし、そぼろ状に。
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3
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手でこねてひとまとめにする。うまくまとまらない時はバターを少しずつ足してね。
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4
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型に油を引いてその上から生地を押し付けてフォークで穴を開ける。
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5
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アルミホイルを噛ませてタルトストーンをしき、170℃で15~20分空焼き。
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6
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耐熱容器にチョコを割り入れ、生クリームを50mlだけ入れてふんわりラップし、1分くらいチン。
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7
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残りの生クリームを少しずつ加えていってよく混ぜる。
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8
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タルト生地に流し入れて平らにならし冷蔵庫にて4~5時間くらい冷やす。
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9
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お好みでココアパウダーを振ったりアラザンで飾り付けしても可愛いかも！
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コツ・ポイント
タルトストーンがない時は戻す前の豆などを使うといい。重石がないと膨らんでしまうので何か乗っけて焼いたほうがよろし。
このレシピの生い立ち
簡単にタルトを作れないかとホットケーキミックスを使ってやってみた。これがなかなか簡単そうなので色々使いまわしたい。バレンタインも近いことだしチョコレートを買いだめして大量に作る。
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