茎ワカメとかぼちゃの煮物の画像

Description

コストコのくきわかめ(ドライ)が沢山あったので、かぼちゃと一緒に甘めに煮ました。

材料 (3~4人分)

1/4個
10g(ドライの状態)
白だし
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    茎ワカメをたっぷりの水に浸けて戻し(15分位)、ザルにあけて水をきる。

  2. 2

    写真

    かぼちゃを小さめに切る。

  3. 3

    写真

    フライパン又は鍋に、全ての材料を入れ、弱めの中火で水分がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

かぼちゃは小さすぎると崩れやすくなってしまうので、気を付けてくださいね。

このレシピの生い立ち

小さいお子さんでも食べやすいように、甘めの味付けにしました。
レシピID : 7100987 公開日 : 22/02/04 更新日 : 22/02/04

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