ごぼうチップス。

ごぼうチップス。
材料2つ*:.。.:*--(人´∀`●)--*:.。.:*

材料 (1人分)

ごぼう
1/2本
少々

1

ごぼうをピーラーなどでうすくそぎ、フライパンに1cmくらいの揚げ油を約160℃に熱して全体が色付くまで揚げる。

2

キッチンペーパーなどにとって油を切り、パラパラと塩を振る。

コツ・ポイント

ごぼうはできるだけ薄くそぎ、じっくり揚げるとパリパリになります*:゚・☆
アクが気になる方は切った後にキッチンペーパーで軽くふいてください。

このレシピの生い立ち

ポテチのごぼう版?みたいな。。。
おつまみにどうぞ(ノ´∀`)ノ
レシピID : 710109 公開日 : 09/01/08 更新日 : 09/03/27

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