ごぼうチップス。

ごぼうをピーラーなどでうすくそぎ、フライパンに1cmくらいの揚げ油を約160℃に熱して全体が色付くまで揚げる。

キッチンペーパーなどにとって油を切り、パラパラと塩を振る。