ごぼうチップス。
Description
材料2つ*:.。.:*--(人´∀`●)--*:.。.:*
材料
(1人分)
1/2本
塩
少々
作り方
-
-
1
-
ごぼうをピーラーなどでうすくそぎ、フライパンに1cmくらいの揚げ油を約160℃に熱して全体が色付くまで揚げる。
-
-
-
2
-
キッチンペーパーなどにとって油を切り、パラパラと塩を振る。
-
コツ・ポイント
ごぼうはできるだけ薄くそぎ、じっくり揚げるとパリパリになります*:゚・☆
アクが気になる方は切った後にキッチンペーパーで軽くふいてください。
アクが気になる方は切った後にキッチンペーパーで軽くふいてください。
このレシピの生い立ち
ポテチのごぼう版?みたいな。。。
おつまみにどうぞ(ノ´∀`)ノ
おつまみにどうぞ(ノ´∀`)ノ