簡単ピクルス
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作り方
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1
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プチトマトはヘタを取り洗って爪楊枝で何ヶ所か穴を開けておく
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2
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きゅうりは両端を落とし1/3の長さにカットし縦に1/6の棒状にカットする
大根もきゅうりの大きさと同じくらいにカットする
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3
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鍋に 酢 水 さとう 塩 コショウを入れ煮立たせ冷ましておく
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4
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保存袋に野菜類を入れ冷めた3を入れ空気を抜く
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5
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冷蔵庫に入れ半日つけたら完成
(液がこぼれることがあるのでタッパに入れてから冷蔵庫に入れるのがオススメです)
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コツ・ポイント
本当はハーブや鷹の爪をいれて作ると思いますが家にあるもので(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
家にあるもので作るなんちゃってピクルスです(´∀｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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