海老の塩焼きの画像

Description

海老の焼き方です。

材料

5〜6尾

作り方

  1. 1

    写真

    海老を洗います。

  2. 2

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    背ワタをとります。

  3. 3

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    2本の串で刺します。頭の付け根と尻尾の付け根。海老の間隔は0.5cmあける

  4. 4

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    両面に塩をふります。

  5. 5

    写真

    魚グリルで中火で5分

  6. 6

    写真

    裏返して5分

  7. 7

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    完成です。

コツ・ポイント

中火で焼くことでミソと身のバランスを保ちます。

このレシピの生い立ち

新鮮なブラックタイガーが手に入ったので作ってみました。串刺しにして綺麗に焼けるとテンションあがります。
レシピID : 7102094 公開日 : 22/02/05 更新日 : 22/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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☆★まりも☆★
頭は取って味噌汁にしました♪小さめの海老だったので、まとめて串打ちが楽でした!