優しい味であなたに安らぎのひとときを。

お鍋にお湯を人数分沸かします。お使いの汁椀ではかってみてくださいな。

えのきを食べやすく切ります。味付けはシンプルに。和風顆粒だし、塩。お醤油は味見してから。

三つ葉は加熱を好みません。香りがとびますから、火を消してから三つ葉を加えます。苦手な方はかいわれや大葉で。