韓国風のり巻き☆キンパ☆のり巻き6本分♪
Description
キンパをたくさん作る時のレシピ♪
材料
(のり巻き☆6〜7本分)
6枚
3合
ごま油
大さじ2
塩
小さじ1.5
■
ナムル ※レシピID : 6594983 参照
緑色のナムル(ほうれん草or小松菜)
1束
赤色のナムル(人参)
1本
白色のナムル(モヤシ)
1/2袋
ナムルの調味料(ごま油・塩・醤油)
適量
■
卵焼き ※ レシピID : 6610278
3個
砂糖
大さじ1
■
牛肉の炒め物
300g
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
酒
大さじ1.5
コチジャン
少々
すりおろし生姜
少々
ごま油
適量
作り方
-
-
1
-
卵焼きは、卵焼き器を縦に使って焼くとのり巻きの幅に丁度良い♪
-
-
-
2
-
フライパンを熱してごま油を入れ牛肉を炒め、調味料で味付けする。
※ 味付けは焼き肉のタレで代用可
-
-
-
3
-
ナムル
レシピID : 6594983
参照
-
-
-
4
-
ご飯にごま油と塩を入れ混ぜる。
-
-
-
5
-
サランラップの上に焼き海苔を置き、片方の端を2cmあけ、ご飯を広げる。具材を乗せたら、ひと巻きにし、しっかり押さえる。
-
-
-
6
-
崩れやすいので、サランラップごとのり巻きを切る。
-
コツ・ポイント
※ 牛肉の味付け
醤油:砂糖:酒 = 2:2:1
醤油:砂糖:酒 = 2:2:1