水切り不要のお手軽豆腐食パンの画像

Description

もっちりとほんのり甘めの食パンです

材料

410g
8g
砂糖
20g
バター
30g
10g
豆腐(絹でも木綿でも可)絹を使用
150g(152グラムで作りました)
140g(138gで作りました)

作り方

  1. 1

    写真

    ホームベーカリーに分量の豆腐→水→強力粉→練乳→砂糖→スキムミルク→塩→ドライイースト→バターの順番に入れる

  2. 2

    写真

    ホームベーカリー2斤、焼き色ふつうで焼き上げてできあがり

コツ・ポイント

豆腐は水切り不要!
豆腐と水を合わせて290gになるように水を調整してください

このレシピの生い立ち

豆腐を使った、もっちりした食パンを気軽に作って食べたかったので作ってみました
レシピID : 7104575 公開日 : 22/02/07 更新日 : 22/02/07

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