高野豆腐とお麩の魯肉飯(ルーローハン)
Mikey24
作り方
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1
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ゆで卵を作っておく(お好みの硬さで)
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2
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高野豆腐とお麩は表記通りの方法で柔らかくもどす
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3
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☆の材料(酒、醤油、砂糖、生姜、にんにく、オイスターソース)を器に入れて混ぜておく
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4
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フライパンにごま油を敷く
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5
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熱したフライパンに柔らかく戻したお麩と高野豆腐を入れて軽く炒める
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6
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3の混ぜた調味料を入れてよく絡める
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7
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ご飯の上に卵と炒めた具材を乗せて完成
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コツ・ポイント
八角等が好きな方は五香粉等を好みの量追加するとよりルーローハンに近くなります
茹でた小松菜やほうれん草をプラスして野菜も取りましょう！
茹でた小松菜やほうれん草をプラスして野菜も取りましょう！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので罪悪感なく食べたいと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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