きゅうりとじゃこのサラダ
Description
ダイエット中に考えた、油を使わないサラダ。ちりめんじゃことキムチの塩分を頼りに！
Nori☆Yoshi
作り方
-
-
1
-
きゅうりを千切りにし、ボウルに入れる。
-
-
-
2
-
ちりめんじゃこと、刻んだキムチをボウルに入れる。
今回は大根菜のキムチです。
-
-
-
3
-
塩を軽くひとつまみ入れた卵をよく溶いて、ボウルに入れる。
コツ・ポイントも参照。
-
-
-
4
-
全体を混ぜ混ぜして食べます！
ちりめんじゃこは心持ち多めに、キムチは少なめがちょうど良い感じです。
-
コツ・ポイント
生卵は、混ぜながら10秒ずつレンジにかけ、40秒くらいで少し暖かくしてきゅうりに混ぜると、全体が滑らかな口あたりになりました。
ごま油を少々垂らしても。
ごま油を少々垂らしても。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん食べられて、それなりに腹持ちもよく、噛みごたえもあるものが作りたく、じゃこを加えたら正解でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Nori☆Yoshi
