レンジで簡単美味い☆ポン酢きのこ

レンジで簡単美味い☆ポン酢きのこ
きのことベーコンをボールにいれてレンジでチン!
とっても簡単なのに、なぜかきのこのじんわりした深さが味わえます。

材料 (2~3人分)

えのき茸(お好みのきのこ)
1パック
舞茸(お好みのきのこ)
1パック
ベーコン
2枚
100cc
ポン酢
50~100ccぐらい

1

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レンジOKの耐熱ボールに、舞茸とえのき(お好みのきのこ類)を入れ、ベーコンをのせる。

2

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①のボールに水100ccを入れてふんわりとラップをかけ、レンジでチンする。
火の通りが不安ならもう一度混ぜてチンする。

3

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ボールに合う小さな蓋などできのこを押さえ、水分を全部切って捨てる。

4

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水分が切れたら、ポン酢をかけてよく混ぜる。
常温でも、冷たくしたければ冷蔵庫にいれてもいい。
途中何度か混ぜる。

コツ・ポイント

特にありません。
お好みのきのこでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

朝、急いでる時のお弁当の一品や、夕飯の一品などに、鍋などの洗い物を出さずに簡単に作れるものはないかな、って考えていて作るようになりました。ポン酢につけるだけなので味付けを考える必要もなく、それなのにきのこの深みがじんわり味わえる料理です。
レシピID : 710607 公開日 : 09/01/09 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/05/13

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えのき&しめじで♡レンジで簡単にできるのが嬉し旨♡旦那ちゃ弁に♡

みや☆なな

つくレポありがとう~♪レンジなんでお弁当に楽ですよね♪

10/04/06

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旦那弁に!レンジで簡単が嬉しいですね^^ポン酢でさっぱり美味❤

紅葉y

わぁ!旦那様のお弁当にしてくれたんですね♪レポ嬉しいです♪

09/01/30

First tsukurepo mark
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他の作ってる間に完成して楽チン☆きのこの食感楽しめました♡w

彩結実

短時間レンジ調理は忙しい時の味方ですよね♪レポありがとう~♪