納豆麹

Name: 納豆麹
Ingredients: 納豆 3パック; 米麴(生) 150g; 人参(千切り) 1/2本以上; 昆布(細切り)※出し殻 30g以上; 白ごま 30g; ★醤油 100cc; ★みりん 100cc; ★酒 100cc; お水 必要があれば

Description

いつも作ってる納豆麹のレシピです！
忙しい時はご飯にかけるだけでご馳走です(*^^*)

3パック

米麴(生)

150g

1/2本以上

昆布(細切り)※出し殻

30g以上

30g

★醤油

100cc

★みりん

100cc

★酒

100cc

必要があれば

※人参と昆布は適量で好きなだけ入れています
※アレンジで、ヒジキや切り干し大根や椎茸を入れても美味しいです
※私は細切り昆布を使用していますが、出し殻の昆布をカットして入れても大丈夫です
※★の120ccは材料の量によって変わるので適量で！

お通じが良くなると聞いて納豆麹を作るようになりました。簡単で美味しいので、今では常備菜になっています^^

レシピID : 7107088 公開日 : 22/02/09 更新日 : 22/02/11