塩タレキャベツ

塩タレキャベツ

Description

忘れないための覚書

材料 (4人分)

キャベツ
6枚
塩昆布
5g
鶏ガラスープの素
小さじ1
大さじ1強
ニンニク油
4プッシュ

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    塩昆布をみじん切りにする。

  3. 3

    ビニール袋に切ったキャベツ,調味料と②を入れて ふりふりする。
    出来上がり!(*^ω^*)

  4. 4

    写真

    ※今回使ったニンニク油です。

コツ・ポイント

・塩昆布は,みじん切りにするとキャベツに絡みやすいようです。
・ニンニク油を入れることで,より 市販のタレに近づけると思います。
・味がはっきりしないので,鶏ガラスープor中華味は必須です。

このレシピの生い立ち

市販の「塩タレキャベツ」だと,塩分がだいぶ多かったため思い出しながら作ってみました。
※塩昆布が10gでは 2.25gと,食塩量がだいぶ多かったので 5gの1.125gに変更しました。(2022/02/15変更)
レシピID : 7107755 公開日 : 22/02/10 更新日 : 22/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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