塩タレキャベツ
作り方
-
-
1
-
キャベツを食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
塩昆布をみじん切りにする。
-
-
-
3
-
ビニール袋に切ったキャベツ,調味料と②を入れて ふりふりする。
出来上がり!(*^ω^*)
-
-
-
4
-
※今回使ったニンニク油です。
-
コツ・ポイント
・塩昆布は,みじん切りにするとキャベツに絡みやすいようです。
・ニンニク油を入れることで,より 市販のタレに近づけると思います。
・味がはっきりしないので,鶏ガラスープor中華味は必須です。
・ニンニク油を入れることで,より 市販のタレに近づけると思います。
・味がはっきりしないので,鶏ガラスープor中華味は必須です。
このレシピの生い立ち
市販の「塩タレキャベツ」だと,塩分がだいぶ多かったため思い出しながら作ってみました。
※塩昆布が10gでは 2.25gと,食塩量がだいぶ多かったので 5gの1.125gに変更しました。(2022/02/15変更)
※塩昆布が10gでは 2.25gと,食塩量がだいぶ多かったので 5gの1.125gに変更しました。(2022/02/15変更)