小松菜エリンギ♬の画像

Description

エリンギがお肉のような食感で
食べ応えあり‼
担当*松岡知佳

材料 (2人分)

1束
1パック
ニンニク
1片
ごま油(瓶のもの)
適量
オイスターソース
適量
適量
きび砂糖(みりんでも)
適量
天然塩
適量

作り方

  1. 1

    ごま油を熱したフライパンに粗みじん切りにしたニンニクの香りを出し、エリンギを焦げ目がつくまで焼く

  2. 2

    ざく切りにした小松菜を炒める。

  3. 3

    お酒をひと回し、全体に火を通す

  4. 4

    オイスターソースと塩、お砂糖で
    お好みの味付けにしたら完成!

コツ・ポイント

オイスターソースをお醤油や薄口醤油、
白だし等、お好みの味付けでもどうぞ☺︎

このレシピの生い立ち

手作りの鶏がらスープを入れると
コクが出てとても美味しいです。この時私はオイスターソースは使いませんが、お好みでどうぞ(^_−)−☆
(私は料理に顆粒の鶏ガラは使わないです。)
どうぞお試し下さい♬
レシピID : 7109052 公開日 : 22/02/11 更新日 : 22/02/11

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1 (1人)
初れぽ
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ルぴあ
小松菜エリンギでレシピ検索🔎鶏出汁とっていたのでお弁当にお世話になりました❣️簡単✨見た目もお気に入り😄素敵なレシピに感謝です