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おうち居酒屋オープン♪串なし焼き鳥

おうち居酒屋オープン♪串なし焼き鳥の画像

Description

おうち居酒屋オープン！
串なしだから簡単&手軽に作れる焼き鳥です。
七味唐辛子をかければビールにも合います

材料 （２人分）

もも肉
１枚(300g)
長ネギ
1本
サラダ油
小さじ2
七味唐辛子
適量(好みでOK)
■ (a)
しょうゆ
大さじ2
みりん・砂糖・酒
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もも肉は余分な皮や筋を取り除き一口大に切り、塩コショウをまぶす。
    長ネギは３cm長さに切る。
    (a)は混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を広げ、もも肉を皮を下にして並べ、長ネギをいれてから中火にかける。

  3. 3

    写真

    フライパンから音がしてきたら、もも肉に火が通るまで8分ほど焼く。(あまり触りすぎようにします)

  4. 4

    写真

    フライパンの余分な脂を軽く拭き取ったら(a)を加えて、汁気がほぼ無くなるまで全体を煮絡める。

コツ・ポイント

◎もも肉は余分な皮や筋を
取り除くことで臭みが軽減され、
食感もよくなります
面倒くさい方は省いてもOK

◎もも肉を並べてから
火をかけることで身が縮むのを防ぎます

このレシピの生い立ち

ビールが大好きな旦那。
休日や金曜日の夜は宅飲みで乾杯♪

◎冷蔵保存…３日
◎冷凍保存…３週間
◎お弁当…◎
◎子供…◎
◎ビール…◎
レシピID : 7109326 公開日 : 22/02/11 更新日 : 22/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年10月17日
写真
あいちゃんʕ•ᴥ•ʔ
おうち居酒屋🏮見えづらいけど左側に🐣
#おうち居酒屋
2022年10月11日
写真
DORA＊DORA
串なしで楽チン♡タレも美味しかったです！
#鶏モモ #焼き鳥
2022年4月16日
写真
みきんこ✿
玉ねぎで。美味しかったです！
#焼き鳥
2022年4月10日
写真
momorin★
簡単焼鳥〜♡
#簡単
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おうち居酒屋オープン♪串なし焼き鳥
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