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ニンニクはみじん切りにする。きゅうりはヘタを切り落として、皮を剥く。1cm幅の斜め切りにする。
フライパンにサラダ油を引く。ニンニクを入れて、香りを出す。
きゅうりを入れる。塩胡椒、お酒、中華ペーストを入れて、混ぜながら炒める。アルコールはしっかり飛ばす!
これで完成です!!!黒胡椒をかけてどうぞ
無限きゅうりの皮ごま油、味の素、お塩、黒胡椒をかけてあえるだけ