ちょっと変わったお醬油生チョコ♪
Description
バレンタインに いつもの生チョコを お醬油と日本酒でアレンジしてみました~♪
材料
(9.5×9.5㎝容器)
作り方
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1
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チョコレートは 包丁で刻むより すりおろし器ですると 細かくできます。
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2
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キッコーマンしぼりたて生しょうゆを使いました。
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3
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1のチョコを湯せんで溶かし 生クリームと日本酒としょうゆも入れて 混ぜ合わせます。
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4
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容器にラップを敷き チョコを流し入れて 平らにして 冷蔵庫で冷やし固めます。
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5
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固まったら 適当な大きさにカットします。
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6
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ココアパウダーをまぶします。
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コツ・ポイント
生チョコ作るときに ラム酒とかリキュールを使うのですが おしょうゆでアレンジしたので 日本酒を使ってみました。
このレシピの生い立ち
バレンタインデー用に ちょっとアレンジしてみようと いろいろ考えて おしょうゆプラスの生チョコを 作ってみました。