フレンチ食堂の新じゃがローズマリーポテト

フレンチ食堂の新じゃがローズマリーポテトの画像

Description

新じゃがの季節がやってきました!皮はカリッと中ふっくら!お肉にぴったりのローズマリーポテトはいかがですか?

材料

ニンニク
2片
ローズマリー
適量
少々
黒胡椒
少々
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
バター
15g
パセリ(飾り用)
少々

作り方

  1. 1

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    皮ごと食べるのでしっかり洗います

  2. 2

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    フライパンが熱したらオリーブオイルとバターを入れ、バターが溶けてきたら新じゃがを入れます

  3. 3

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    ニンニクとローズマリー、塩、黒胡椒をして全体に色がついてきたら、ここから30分中火で焼き続けます

  4. 4

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    弱火にしてもよいので転がしながらしっかり焼きます

  5. 5

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    できました!

  6. 6

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    付け合わせやおつまみにぴったり!今が旬の新じゃがで、ぜひお試しください!

コツ・ポイント

加熱しても崩れないのが新じゃが!弱火にしたら
中までしっかり焼けないので中火を基本に焼いて下さい!

このレシピの生い立ち

日仏家庭の我が家はポテトがほぼサイドメニューに!
Youtube「我が家はフレンチ食堂」も24時間オープンしてます!遊びにきてねhttps://www.youtube.com/channel/UCS-yXYUKYRbCyPupe0GIYmw
レシピID : 7110958 公開日 : 22/02/18 更新日 : 22/02/18

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