簡単鴨鍋
作り方
-
-
1
-
*を鍋に入れ、味見をしながら量を調整し煮立てておく。
-
-
-
2
-
フライパンで鴨肉を焼き、出た油でネギを焼く。
-
-
-
3
-
②を①に入れ、煮込む。
-
-
-
4
-
お好みまで煮込んだらできあがり。
-
コツ・ポイント
足したり引いたり、その日の体調に合わせて味を整えます。
好きな具材を入れたらより美味しくなります。
わたしは豆腐、えのき、卵を入れました。
好きな具材を入れたらより美味しくなります。
わたしは豆腐、えのき、卵を入れました。
このレシピの生い立ち
美味しそうな白ねぎを買ったので鴨鍋にしようと思い作ってみました。