バレンタインに!ボンボンショコラコーヒー
Description
湯煎など難しい工程はありません!
ちょっぴり大人のコーヒーボンボンショコラが簡単に作れます♪
ちょっぴり大人のコーヒーボンボンショコラが簡単に作れます♪
材料
(型抜きチョコ6個分)
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ガナッシュ用チョコ
20グラム
10グラム
バター
2グラム
小さじ1
小さじ1
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コーティング用チョコ
50グラム
サラダ油
5グラム
作り方
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1
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ホワイトチョコ20グラム生クリーム10グラム、バター2グラムをレンジで40秒温めて溶かします。
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2
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レンジの間にインスタント珈琲小さじ1、水小さじ1で溶いておきます。
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3
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ホワイトチョコは溶けきっていないかもしれませんが混ぜると溶けます。
溶けた後1と2を混ぜます。
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5
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扱いやすくする為に冷凍庫で30分固めます。
保冷剤の上に置いて固めるとすぐ固まってお勧めです。
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6
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30分後とろりするくらいに固まっていているかと思います。
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7
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コーティング用のチョコを作ります。
チョコ50グラムにサラダ油を入れてレンジで1分溶かします。
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8
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型にチョコを1度流し入れてまたボウルに戻します。
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9
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冷凍庫に5分入れてチョコを固めます。
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10
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チョコが固まったのを確認してから6のコーヒーチョコをスプーンなどで型に入れます。
コーティングチョコでフタをします。
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11
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裏を綺麗にならして、冷蔵庫で固めて出来上がりです!
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12
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※さらに作り方簡単にしました!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいチョコが作りたくて