小松菜ツナサラダ
作り方
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1
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小松菜は水洗いし、2~3cmに切っておく。ビニール袋に塩と小松菜を入れよく揉み10分くらい置く
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2
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ザルに小松菜を入れ1Lの熱湯を回しかける。粗熱が取れたらよく水気を絞る
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3
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ボールかビニール袋に小松菜、ツナ、調味料を入れよく混ぜ合わせて完成
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コツ・ポイント
ツナのオイルは入れても入れなくてもいいです。今回はノンオイルを使いました。
このレシピの生い立ち
小松菜が新鮮だったのでサラダにしました。