甘さと香ばしさを楽しむガトーショコラ

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Description

朝日新聞の料理メモに載っていました。それを、ポリ袋を使うレシピに変えてみました。

材料 (3人分)

バター
40g
1個
砂糖
30g
大さじ2
30g
30g
小さくカットドライトマト
適量

作り方

  1. 1

    オーブン予熱180度、クルミもついでにローストします。

  2. 2

    シートを型に入れておきます。

  3. 3

    ビターチョコレート100g、バター40gを小鍋で溶かします。

  4. 4

    ポリ袋に卵1個、砂糖30gを入れて、モミモミします。牛乳大さじ2も入れてモミモミします。

  5. 5

    1と2に入れて、モミモミします。

  6. 6

    小麦粉30gとベーキングパウダー小さじ1/2をよく混ぜたのを3に合わせてモミモミします。

  7. 7

    ローストクルミを入れます。

  8. 8

    写真

    180度に予熱したオーブンで20分くらい焼きます

コツ・ポイント

チョコの種類を変えると色々な味が楽しめます。今回は、焦がしミルクチョコレートとブラックチョコレートを合わせました。ストロベリーチョコやホワイトチョコもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

バレンタインデーなので焼いてみました。思いのほか、おいしくしっとり焼き上がりました。
レシピID : 7112679 公開日 : 22/02/13 更新日 : 22/02/13

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