カリカリ食感のおつまみラバスデポッジョ
作り方
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1
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鶏胸肉を2cm幅位にカットする。
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2
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塩、胡椒をまぶす。
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3
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溶き卵を絡ませる。
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4
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パン粉をまぶす。
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5
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揚げ油を良く温めて、揚げる。
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6
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カレー粉をまぶして、カレーバージョンも。
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コツ・ポイント
子供用にはケチャップ、大人はマスタード等のソースを使って味の変化もお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
最近バルで見かけるようになったこの1品。味のアレンジが楽しめるのも家で作る醍醐味です。