くるみ炊き込みご飯♪簡単足腰痛い漢方薬膳

くるみ炊き込みご飯♪簡単足腰痛い漢方薬膳の画像

Description

まあまま☆0403さん、れぽありがとう!腰痛がなかなか治らない・寒いと痛くなり、温めると良くなる疲れると痛みがひどくなる

材料

1合
2合
60g
100g
大さじ1杯半
しょうゆ
大さじ1杯半

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。もち米1合プラス米2合は炊く30分前にといで、ザルに上げ、水気を切っておく。

  2. 2

    写真

    くるみ60gを包丁で粗く刻みます

  3. 3

    写真

    水気を切ったもち米+米に、酒大さじ1杯半・しょうゆ大さじ1杯半を入れます

  4. 4

    写真

    さらに、おこわ2合分の水を入れます(米3合分よりやや少ない)
    しめじ100g・刻んだクルミ60gを入れます

  5. 5

    写真

    炊飯器で普通炊き1回します

  6. 6

    写真

    炊き上がったら、10分蒸らします。上下をさっくりと混ぜ

  7. 7

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

食材では、くるみがおすすめです。くるみと相性の良い組み合わせは、エビ、らっきょう、こしょう、唐辛子、ニラ、酒です。
漢方薬では、牛車腎気丸(ごしゃじんきがん) が効果的です。

このレシピの生い立ち

くるみ
性味:甘・温
帰経:腎・肺・大腸
効能:補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
適応症:腎虚腰痛膝酸、虚寒咳、腸燥便秘
レシピID : 7113929 公開日 : 22/02/26 更新日 : 22/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まあまま☆0403
胡桃の混御飯大好きですが炊き込むと味わい深くまた美味ですね😊程よいモチ感お醤油と香ばしく食進♡腰が弱いので改善にも嬉感謝です♡