味は最高です。照り焼きのつもりだよ。
ようすいとたみお
作り方
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1
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合い挽き肉、蓮根すりおろし、お豆腐、おネギ、塩コショウ、小麦粉、パン粉でタネを拵えます。
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2
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タネを捏ねたらよきな大きさにしてフライパンで焼きます。焼けたら照り焼きにいたしませう(っ´ω`c)
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3
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照り焼きのタレは料理酒、味醂、三温糖、薄口醤油。ごま油を少し入れてこってりにしました。
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コツ・ポイント
蓮根すりおろし、お豆腐が入ってますのん。へるすぃにしてひき肉の脂を無かったことに.....♪(´ε｀ )
お主も悪よのぅ(ΦωΦ)
お主も悪よのぅ(ΦωΦ)
このレシピの生い立ち
老中を差し置いて贅沢をしようとしたら天罰かしら？次回、見映えに拘ってリベンジいってみよぉ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
