もやしの広島菜和え

もやしはひげ根を取り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱する。

①の水気を軽く切り、『ひろし』、ごま油と合わせて、盛り付ける。

広島を代表する食材「広島菜」の素材の良さを生かし、彩りよく仕上げた混ぜごはんの素です。