鶏胸肉レシピ・ハニーマスタードピザチキン

ハニーマスタードソースを作る。
Aのはちみつ、粒マスタード。しょうゆ、チューブにんにくを混ぜておく。　

鶏胸肉は厚みを均一にし、フォークで丁寧に全面刺して柔らかくし、一口大の削ぎきりにしておく。

鶏胸肉に酒、塩こしょう、薄力粉をもみこみ、油（分量外）をひいたフライパンに敷き詰めふたをして焼く。

火が通ったら返してフタをしない状態で3分ほど焼く。

トッピングのピーマン、トマト、ピザ用チーズを散らし、ハニーマスタードの半量をかけフタをして1分チーズがとろけたら完成。