おうち居酒屋★砂肝のねぎ塩まみれの画像

Description

コリコリ美味しい砂肝で★お酒がススムめっちゃ簡単おつまみあと一品!

材料 (2人分)

150g
小さじ1/4
大さじ山盛り2杯
★ごま油
小さじ1
★塩
小さじ1/4
★粗挽き黒胡椒
少々
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    ★を合わせて混ぜます。

  2. 2

    写真

    砂肝は白い筋を削いで取り食べやすい大きさにスライスします。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し砂肝を炒めます。

  4. 4

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    火が通ったら①を加えてサッと炒め合わせる。

  5. 5

    写真

    器に盛りレモンを添えます。レモンをぎゅーっと絞って食べてね♪

コツ・ポイント

砂肝はちょっぴり面倒ですが固いので白い筋は削いで取り除きます。

このレシピの生い立ち

スーパーで大好きな砂肝が特価の日★作り置きのねぎ塩があったので♪塩タン風にしていただきます(///ω///)♪日本酒のおともに♪
レシピID : 7115606 公開日 : 22/02/16 更新日 : 22/02/16

このレシピの作者

ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
RoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

  

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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mamarenon
ねぎ塩まみれのネーミングから惹かれました♡中学生の娘も美味しいと、自分の晩酌分が無くなりました😂なのでリピートします!