フルーツトマトのブーケサラダ

今回のおすすめ食材は、「フルーツトマト」です。

<1>は縦半分に切ってへたを除き、2mm幅に切る。少しずつ横にずらして並べ、端からくるくると巻き、バラの形にする。

きゅうりはへたを切りおとし、ピーラーで縦にスライスを10枚作る。2枚つなげて端からくるくると巻く。

生ハムは横半分に折り、2枚つなげて端からくるくると巻き、外側に折り返してバラの形にする。

器にフリルレタスをしき、<2>〜<5>、チェリーモッツァレラを彩りよく飾る。

混ぜ合わせた【A】をかけていただく。