しめじ包丁いらないよ！綺麗にほぐれる！
ひっこちん
作り方
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1
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しめじは、入っているタッパーの中にひっくり返す。手のひらに石づきを上にして置いて持つ。
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2
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ひっくり返すと石づきが上になります。その上の方から1本づつちまちま取って行きます。上の方へそっと引っ張りあげるイメージ。
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3
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もし、石づきが付いたら丁寧に取り除きジッパー付の袋に入れて行く。
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4
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最後は、こんな感じでゴミもほとんど石づきのみ。このまま料理に使うのはもちろん冷凍保存すると便利です。
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5
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あとは、袋を冷凍庫へ！
使いたいときに使いたいだけ冷凍のまま使います。
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6
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クック5Eさん
初レポです。
ありがとうございます。ゴミたったこれだけ〜？すごいわ！
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7
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2022/6/13
しめじのレシピが話題のレシピになりました。作って下さった皆さんありがとうございます。感謝です。
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コツ・ポイント
しめじは、石づきを必ず上にして逆さまにする。手のひらにそっと置いてあとは優しく上の方へ引っ張る感じで抜いていくだけ。コツもなんもいりません。そっとね。
このレシピの生い立ち
ゴミが少なくなり、しめじは無駄なく根本まで食べられるようにしたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひっこちん
