お肉たっぷり餃子
たまごオムライサー
作り方
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1
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☆の材料をボールに入れる
ニラは、5mmくらいに切る
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2
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手でこねる
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3
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〈包み方〉
皮のフチ(周り)に水をつける(手で)
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4
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真ん中に肉をおく(多すぎると包めない)
(写真より少なめでいいと思う)
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5
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真ん中だけつまんでくっつける
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6
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真ん中にむかって片方ずつ段おりにする
(折り紙みたいな言い方ですいません)
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7
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〈焼く〉
油(分量外)をフライパンにしく
餃子をフライパンに並べる
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8
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強火で約1分30秒焼く(写真くらいの焦げ目がつくまで)
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9
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餃子のフライパンにお湯を注いですぐにフタをして中火で約6分蒸し焼きする
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10
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完成！(*'▽'*)
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11
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中華スープはこっち↓
レシピID:7119749
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コツ・ポイント
中華スープと一緒に食べると美味しです
このレシピの生い立ち
父から教わりました！
