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パスタ・アマトリチャーナ

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Description

パスタ・アマトリシカーナ
Amatricicana

材料

グランシエールguanciale　またはパンチェッタハム　せん切り
８オンス
オリーブオイル
大さじ２
リガトーニパスタrigatoni pasta
８オンス
ドライホワイトワイン
大さじ６
トマトソース
３カップ
塩、胡椒
少々
パスメジャーのレジャーのチーズ　 Pecorino Romano cheeseすりおろす
3オンス=3/4カップ

作り方

  1. 1

    オイル熱し＋ハムを炒める
    中火５−６分
    取り出す

  2. 2

    同じフライパン、＋焼き汁残す＋ワインを加え煮る
    中火
    トマトソースを加え煮る
    弱火

  3. 3

    写真

    塩、胡椒を加え
    茹でたパスタを加える
    ハム①を加える
    弱火３分

  4. 4

    写真

    チーズをかけて食べる

コツ・ポイント

パスタ茹で時間１０分
トマトソースはガーデントマトソースを使用しています、ガーデントマトソース掲載中

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいパスタ
レシピID : 7120176 公開日 : 22/02/28 更新日 : 22/03/01

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ivanka
パスタ・アマトリチャーナ
by ivanka