おいしいよ☆キャラメルバナナロール♪

粉の半分とイーストと砂糖のボウルに牛乳を入れ、よく混ぜる。混ざったら、そこに塩と残りの粉を混ぜる。

ひとまとまりになったら、台に出してよくこねる。３０分の１次発酵。１，５倍くらいになるまで。

ガス抜きして丸めなおし、ベンチタイムは１０分程。その後、２０×２０大くらいの四角に生地を広げる。

２次発酵は２０分くらい。１９０度にあたためたオーブンで１５分程度焼く。