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黒豆の煮汁で黒豆スコーン

黒豆の煮汁で黒豆スコーンの画像

Description

黒豆の煮汁で香ばしく、追加砂糖いらず！枝豆食感の豆を生かしてほんのり甘いカリッ！フワッ！スコーンはいかがですか？

材料 （8個分）

強力粉
250g
黒豆
50g
サラダ油
40g
ベーキングパウダー
5g
塩
1g弱
黒豆の煮汁
110cc
バニラエッセンス
3滴

作り方

  1. 1

    写真

    ID7120461で枝豆みたいな黒豆の作り方を紹介しています

  2. 2

    写真

    強力粉、ベーキングパウダー、塩をボールに入れてさっくり混ぜる

  3. 3

    写真

    サラダ油と黒豆の煮汁を入れていく、黒豆の煮汁は2回に分けて入れること

  4. 4

    写真

    一回目はボソボソのこんな感じ

  5. 5

    写真

    2回目はボソボソを少し残しながらまとめていく

  6. 6

    写真

    汁気をとった黒豆を一緒に混ぜ込んでいく

  7. 7

    写真

    この時凄い皮が剥けちゃうけど、気にしない！固めの黒豆だから、剥けちゃいます

  8. 8

    写真

    180度に余熱したオーブンで
    8等分にしたスコーンを並べて25分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

少しボソボソとしてても、豆から水分が出るので大丈夫！ひとまとめにして、包丁で8等分にして焼くだけ、ほんのり甘くて黒蜜やきな粉などかけたらもっと美味しいと思います

このレシピの生い立ち

黒豆のままでも美味しいけど、煮汁が勿体ないと思って作りました！
レシピID : 7120543 公開日 : 22/02/20 更新日 : 22/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年2月21日
初れぽ
写真
yuuhimari8
チョコチップを追加して作ってみましたが、こっちの方が美味しかったので記録しました( ^ω^ )お試しあれ★
#スコーン #黒豆スコーン #黒豆の煮汁活用 #チョコチップスコーン
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( )
yuuhimari8
黒豆の煮汁で黒豆スコーン
by yuuhimari8