ハンバーグきのこソース
おでのおでん☆
作り方
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1
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ハンバーグを両面焼きオーブンで火を通します。
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2
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オニオンソテーと小麦粉を焦げないようにバターで炒め
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3
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クリームソースの材料としめじを加え低温で加熱し
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4
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とろみがついたら、塩胡椒で味を調え
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5
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器にハンバーグとソースを入れ、とろけるチーズを乗せたら
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6
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バーナーで溶かして完成です。
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7
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
小麦粉の量を少し多めにしてクリームの粘度をあげ、ハンバーグに絡みやすいようにしました。
このレシピの生い立ち
最近は手ごねの生ハンバークを買うことも多いです。手間がかからないこと、自分で作るといつも同じ食感と味、色々なところで買うと、新しい味の発見ができ参考になります。なにより、自分でこねるより安い！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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