トマトと卵のすまし汁
Description
いつもはコンソメ顆粒ですが本だしの相性も良かったです。程よい酸味があり食べやすく、ラー油を数滴入れると風味も良いです。
ふぅーまさん☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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トマトをざく切り 卵をといでおく
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2
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沸騰したお湯に顆粒本だしを入れトマトを入れる
醤油を足し溶き卵を入れる
お好みでラー油を数滴入れる
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コツ・ポイント
トマトは少し熟した物を使用 トマトの酸味とふわふわのたまごの相性がいいです。優しい味のすまし汁になりました。濃い味付けのお供にちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
彩りの良い汁物が食べたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ふぅーまさん☆
