小松菜と切り揚げの卵とじ
ぴょんぴょん☆まお
作り方
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1
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卵は割りほぐしよく混ぜ合わせる。
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2
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小松菜はざく切りにし、軽くラップをしてレンチン３分。
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3
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鍋に水、★を入れ煮立たせ、切り揚げ、２を加えしばらく煮る。
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4
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３に１の卵を流し入れさらに煮込む。
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コツ・ポイント
卵を流し入れたらかき混ぜないのがポイントです。
ちょっと早くかき混ぜたため、卵が細かくなってしまいました・・。
ちょっと早くかき混ぜたため、卵が細かくなってしまいました・・。
このレシピの生い立ち
娘にカルシウムを取ってもらいたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴょんぴょん☆まお
