チゲ鍋
モモ2137
作り方
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1
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土鍋に◎を入れて、火にかける。
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2
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１に大根・にんじん・きのこを切って土鍋に入れる。アサリも入れる。
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3
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野菜・豆腐を食べやすい大きさに切っておいておく。
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4
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食べやすく切った豚肉に、●の塩・ごま油・おろしにんにく（分量外）をまぶし、フライパンで炒める。
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5
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土鍋が沸いてきたら、豚肉・豆腐・長ネギ・キムチ・100gを入れる。
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6
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沸いたら、ニラ・残りのキムチを入れる。
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な人が食べる場合は、コチュジャンの半分は味噌に。
このレシピの生い立ち
チゲ鍋大好き。いろいろ作ってたどり着いたお気に入りの味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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